02 février 2012

Ragoût d'agneau épicé

La sauce qui se fait avec cette recette est vraiment délicieuse. J'espère réussir à me souvenir de la façon dont je l'ai cuisiner : entre improvisation et mélange d'une dizaine de recettes, la procédure, les ingrédients et surtout les quantités m'échappe... Ragoût d'agneau facile Pour 6 à 8 personnes - une épaule d'agneau désossée, dégraissée et coupé en morceaux - 3 gros oignons jaunes - 250g de pruneaux dénoyautés - 2 batons de canelle -1 cc de canelle en poudre - 2 cc de gingembre - 2 cc de curcuma - -1 cs de piment - 2 cs de... [Lire la suite]
Posté par erethuele à 10:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]