04 février 2012

Bouillon de crevettes et pâtes chinoises

Cette soupe ( si complète qu'elle n'y ressemble plus... ) est inspirée de beaucoup de recettes trouvé au gré des livres, des sites, etc. c'est donc un mélange d'inspiration asiatique et de ce qui se trouvait dans les placards... La recette, donc. La première.     Pâtes chinoises noyées dans un bouillon de crevettes Pour 2 grandes assiettes 6 grosses crevettes crues - 2 gousses d'ail - 1 morceau de gingembre - 2 capsulles de cardamome - 1 clou de girofle - 1 pointe de piment fort - 1 cc de bouillon de poisson... [Lire la suite]
Posté par erethuele à 10:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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